健康的な中華料理

　昨年１２月下旬からクロマグロなどが大量死し、現在２匹だけとなった葛西臨海水族園（東京都江戸川区）は３日、病理検査を行っている３つの研究機関の現状を報告した。　報告によると、死んだ魚の肝臓などの組織に病変が見られたことが分かった。また、１月２０日に死んだクロマグロなどの脾臓（ひぞう）から検出されたウイルスは、海産養殖魚が感染しやすいマダイイリドウイルスやウイルス性神経壊死（えし）症を発症するウイルスではないことが判明した。これらに感染した魚は極度の貧血症状になったり、遊泳異常を示すという。だが、依然としてウイルスの特定に至っていない。　同園では、昨年１１月１日の時点で６９匹飼育していたクロマグロなどが相次いで死に、同じ水槽に飼育していたハガツオ３８匹やスマ５２匹は１月中に全滅した。